根本吃不够的神仙栀子花香蓝莓,终于降价了!!!
大家好,我是水果组的买手开苏,今天跟大家说下蓝莓产品的更新小通知:上新一款四川大凉山的花香蓝莓!
品种呢,是我们之前一直在卖的国内引进新品种(民间称"玫瑰香"),之前卖的是云南的,今天上新是四川大凉山产地的。
为什么同一个品种要选两个产地呢?
玫瑰香这个品种,其实我们每年都会卖两个产地:因为国产蓝莓的产季较短,不像进口蓝莓一年四季供应,所以选了不同纬度的两个产地,它们在不同时间段成熟——这样,大家一年里能吃到玫瑰香蓝莓的时间就拉长了!
� �云南:11 月→→来年 3 月底(之前一直在卖的,好评超多)
� �四川大凉山:2 月底→→ 4 月(刚刚上新的,有云南 85% 的好吃,更实惠)
实话说,我们自己对比吃了:云南的肯定品质更好,但最低也要 28 元 / 盒了;大凉山最低只要 20 元 / 盒——相当于超市普通蓝莓价格,但买到的是甜度更高、更新鲜的蓝莓(但依然很有底气地说,好吃程度秒杀市面大部分蓝莓)。
而且是根据订单现摘现发,顺丰快递到你家。真 · 实现新鲜玫瑰香自由!
我选的还是大凉山海拔更高的高山果园,且是日温差大的限定地块。
种出来的玫瑰香蓝莓甜度+ 弹脆多汁程度都媲美云南的品质,但比云南便宜了 30%。(我蓝莓消耗挺快的每 2 天一盒吧,所以能省一点是一点啊)
去年也有卖这个果园,所以今年它给我更低优惠价了。
最低 20.6 元 / 盒,顺丰快递包邮,这真的是我这两年卖过最便宜的玫瑰香蓝莓了 ......
中果(果径 15mm+):4 盒装(125g*4)限时 95 元,8 盒装 165 元,单盒低至 20.6 元
大果(果径 18mm+):4 盒装(125g*4)限时 115 元,8 盒装 195 元,单盒低至 24.4 元
特大果(果径 22mm+):4 盒装(125g*4)限时 135 元,8 盒装 235 元,单盒低至 29.4 元
当然,云南蓝莓也依然在架,如果想吃到这个品种风味的天花板——甜度、香气、爽脆度——不用怀疑,� � 依旧是云南澄江。
顺丰发货
冷藏一周都能吃到脆嫩口感
可以买了� �
或者复制链接 打开淘宝
29 ¥OWdmeQfFbv9¥:/
我们再来展开讲讲,这花香蓝莓,到底是个什么神仙品种:
当红专利品种
资料全部保密
看过我们那期的朋友应该知道,蓝莓其实也有品种,不同季节、产地种植的品种都不一样,只是市场并不会告诉你(蓝莓是一个垄断性很强的行业,大部分信息都保密)。
我们上架的国产蓝莓,来自云南 + 四川两个产地,但都是一个品种:是这几年在国内种植表现最优秀的品种之一。
但因为行业内部原因无法公开具体品种信息,它花香浓郁,我们姑且称作玫瑰香蓝莓吧。
我们把它跟十几家蓝莓放一起平行测评,到最后盲品,几乎每一位同事都能够闭眼吃出哪一个是它。
没有夸张,随着你咬开的那一刹那,仙灵栀子花芬芳,就随之溢出;继而是深色浆果特有的香气,最后尾韵有清新的森林气息,实在是美妙。
质感也很重要——它明显比大部分蓝莓更脆。
品种特性就是果肉质地紧实,属于"脆口蓝莓"。加上新鲜采摘水分没有流失,每一颗都弹脆多汁。(一定要在冰箱冷藏一会儿再吃,明显更脆!!)
四川西昌,优质水果之乡
高海拔高温差,香气更特别
"玫瑰香"其实起源于美国,近年才由种植公司引进国内推广。
这段时间在架的果子来自云南澄江,最近气温回升,四川西昌的高山限定果园也到了最佳赏味期!
同一个品种,同样优秀的风味,花香仙灵、风味脆甜,其实真的不输。
西昌大凉山,的确是四川公认的特优水果产地之一,我们的爆款野樱桃、三拼草莓,都来自当地。
这里年温差小,但是日温差大,而且无霜期长,日照又很充足……
换句话说,西昌特别适合水果生长,尤其是利于糖分积累,所以当地的水果普遍会更甜、风味更浓。
具体到蓝莓,西昌的优势就更明显了。
蓝莓最怕冻害,在我国三大蓝莓产区中,云南纬度最低,所以产季最早开始。而西昌虽然海拔高,但无霜期就有 269 天,平均温度更是 17.2 摄氏度,和云南澄江(11.9-17.5 ℃)都毫不逊色。
丰富的光热资源,也有利于蓝莓长得饱满紧实,所以吃口很脆。
限定果园科学种植
纯净无污染,风味巨浓
这次选的果园,同样是实力派,基地也请来专家团队指导种植,再加上当地政府的大力扶持,品质完全维持了云南的高水准,花香甚至还要更浓一点。
比如为了保证每颗鲜果的品质,西昌采用了单独盆栽的模式,每一株蓝莓都能单独享受灌溉、修剪和施肥,长势就会更均衡。
果园同样专门养了蜜蜂授粉,相比很多野外露天蓝莓是大风授粉,果实生长更加稳定哦。
而且为了保留这一份酸甜浓郁,每一颗蓝莓都是人工采摘,这是第一重筛选。
要知道,蓝莓作为一种低矮灌木,枝条密集,每一枝上的果实成熟时间都不同,采摘难度特别高。国外的农场早就是全线机器采摘。
但我们的果园坚持人工逐粒采摘,工人还会佩戴指套,避免蹭掉果粉,虽然耗时耗力,但能保证果实的品相完好,以及更均匀的成熟度。
经过这第一道采摘筛选,之后还会再经过机器、人工两道分选,只留下 15mm+ 的大果,库预冷保鲜后,第二天就会安排最早的一班顺丰发货。
大多数进口蓝莓,运输时都要远涉重洋,经过一路的颠簸,水分蒸发不少,口感会绵软,果味也很寡淡。
但我们是果园现采现发,而且是顺丰发货:你吃到的,可能是24 小时前刚从树上摘下的,口感能不爽脆多汁吗?!
超宝藏蓝莓品种,华丽香气 + 甜脆口感,真的很值得一试,四川果价格比云南果便宜,手工采摘,顺丰包邮:
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